【食記】高雄牛老大涮牛肉- 左營孟子路
好像好久沒有寫食記的分享了！ 因該是說 都有在吃但是懶得寫啦!!!
好啦好啦 現在開始要認真筆記好不好 不然朋友問我哪裡好吃 我又要口沫橫飛
這天老媽說要找叔叔們去吃 所以我把早上的行程 盡快結束!! 首圖就是我早上穿搭硬要PO上來 !!
這間牛老大在高雄左營的孟子路上 聽聞長輩的口中 這裡的肉只有一個字形容： 鮮
它把廚房設在外面 裡面全部都是桌子的擺設
有些桌子都有預約 生意很好啊!!!
(當天還有棒球比賽 中華隊對上古巴)
來張價目表!! 牛肉一盤350 的確不便宜 聽叔叔說以前景氣好 一盤可是滿滿的牛肉量
先來一盤鍋底 100元 有豆皮、高湯、高麗菜、凍豆腐，湯頭是牛骨高湯，湯頭直接喝久很清甜了~
生牛肉$350
小小的一盤，但分量很足，牛肉都是當天現宰的現切的，沒有經過冷凍過非常新鮮!
記得要來配料醬區用點這個獨家調的醬汁回去沾肉吃!!!!!
配點薑絲根本就是絕配啊!!!
但是我的確不敢吃薑絲 所以
好啦 等湯滾我們就開始我們的 涮涮涮涮涮涮涮涮涮涮涮涮涮 牛肉!!!!
再搭配店家特調的醬汁有醬油大蒜蔥香油等調配，配上涮牛肉更是美味!
肥瘦適中的牛肉只要在高湯涮10秒鐘就可以了
肉質鮮甜入口即化，配上白飯 整個美味極了!
店家特製的手工花枝漿和鮮蝦球漿$160，
特別推薦的~裡面有整隻的鮮蝦和大顆的脆花枝，咬起來很有彈性也很不錯!!!
當天我們有點麵線 苦瓜炒牛肉 我們共吃了7盤牛肉盤
由於太沉溺於棒球 整個忘了拍照 缺圖啦
直接來講評
牛老大牛肉館收費其實並不低
但食材的品質相當的好，能吃出食材的原味，真的很美味，
沒想到在高雄還有這麼棒的 肉店!!!!!!
他的地址：
牛老大牛肉館
地址 : 高雄市左營孟子路630號
電話 : 07-281-9196
