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【試吃開箱文】高雄左營區探訪直擊隱藏版美食- 魯湘記頂級奶酪

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謝謝夥伴雅婷的介紹,讓我有機會可以試吃到這非常特別的奶酪跟酥酪

這家店的店名叫做 「魯湘記-頂級奶酪」
聽到頂級….就讓我們一起去一探究竟頂級奶酪的魅力吧!
當天到達店面的時候,老闆告訴我其實他們最主打的就是「酥酪」。

但是酥酪不提供宅配,只有提供現場購買,老闆說為了保持商品的新鮮度,加上酥酪的保存期限只有1-2天,所以這種限定美食快去現場吃看看吧!

宅配部份目前只有雪酪與優格(酸奶)的部份

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這種酥酪老闆說他查過資料,目前全台僅有在販售的只有他們家有,
它是以一種特殊古法製作,在文學鉅作紅樓夢內經典美味-糖蒸酥酪,讓它風華再現。

然而他們不添加任何鮮奶油、奶粉、香精、明膠、化製澱粉。
應特殊內行族群要求,終於願意將這份追求至高的心意對外營業。
每日限量,可先電洽詢是否還有現貨。

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其實老闆說他們主打網購與團購市場,當然也可以到店裡面親自品嚐或是取貨。

營業時間要注意唷!每日也是限量。

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其實大頭對於『奶』這個字有點敏感,
有關於鮮奶、奶酪、優格啦,並不是有很大的興趣
可能有乳糖不耐症!!

不過在這個試吃的當下完全顛覆了我的想像,尤其是那個酥酪的口感,帶有點發酵的味道,綿綿密密的。
在店裡有三塊板子針對「優格」「冰糖燉酥酪」「冰糖雪酪」解說與介紹。
大頭有特別把它拍下來,大家可以參考一下

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店裡非常有中國風,畢竟這是老北京與紅樓夢的經典,可見老闆對店裡每個細節的用心。

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廢話不多說,直接給它拿回家專業的開箱文呈現這頂級的宮延奶酪的魅力吧!

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裡面的優格、冰糖燉酥酪、冰糖雪酪都有各附兩組
老闆說這次推出優惠
頂級宮廷酪品組 (6入雙組) 宅配免運費
NT$680

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看到裡面都有貼心的貼上各種口味啊!

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每個小細節都有做到,大頭非常的喜歡。

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打開啦!裡面共有五種口味,有覆盆子蔓越莓、荔枝冰釀、煎糖蜂蜜、藍莓冰釀、抹茶煉乳。

 

覆盆子蔓越莓(酸酸甜甜附有顆粒)

荔枝冰釀(當天在店裡試吃這個口味,老闆說荔枝來至進口的法國,有點酒釀的香氣,我最喜歡的一個)

煎糖蜂蜜(有炒焦糖的味道,但對大頭來說太甜)

藍莓冰釀(酸酸甜甜也是有藍莓的顆粒,這是大頭媽的最愛)

抹茶煉乳(抹茶香非常的香,是大頭妹的最愛)

 

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給它排一排,我們開打保齡球囉!

老闆在瓶子也堅持使用保羅瓶,讓奶酪的冷藏發揮到更好,真是不惜成本啊!

每個奶酪的上面也有專屬的店裡LOGO。

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貼心的幫每個口味貼上標籤,而且我發現如果吃不完,我隔天可以把它拿來塗吐司當早餐耶~真是賺到了!

關於這些的來源 – 
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本森半抹茶粉

?南投中寮鄉養蜂場天然龍眼蜜
?美國進口有機藍莓、覆盆子、蔓越莓
?法國進口荔枝果泥
?大社鄉金鑽鳳梨

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奶酪也都有細心的貼上標籤

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看看這個奶酪的顏色
老闆說這是精挑細選而來
?初鹿牧場鮮奶新鮮直送來的

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記得奶酪的保存都是2-3天,為了確保新鮮記得冷藏與別放太久影響口味喔!

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有點在玩辦家家酒的感覺,有沒有看到那個顆粒那個顆粒

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魯湘記是全台僅有的特殊古法製作,取自文學鉅作紅樓夢內經典美味-糖蒸酥酪。
堅持不添加任何鮮奶油、奶粉、香精、明膠、化製澱粉。
應特殊內行族群要求,終於願意將這份追求至高的心意對外營業。
每日限量,可先來電洽詢是否還有現貨。
主推三大天然冰鎮酪點:
1. 冰糖燉酥酪
2. 冰糖雪酪
3. 古法酸奶(優格)

魯湘記所有酪製甜品皆使用初鹿鮮乳

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附上店家的臉書

魯湘記-頂級奶酪

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現在店裏正在推加入QRcode享優惠的活動唷!

新品試吃價85折,舊產品95折

 

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魯湘記 – 頂級宮廷奶酪?

訂購洽詢專線:07 – 5855015

訂購傳真 : 07 – 5855020

店舖位置 : 高雄市左營區先鋒路341號

?營業時間 :中午12點至晚上8點(或售完為止)