店名：Trattoria Venti

營業時間：11:30 ∼15:00   17:30 ~ 21:30 周二公休

電話：07-550 0150

我想在高雄近期熱門餐廳中

Trattoria Venti一定榜上有名啊!!!

位在美術館青海路上的【Trattoria Venti義大利餐酒館】，

他可是米其林一星義大利餐廳Piatto Suzuki主廚 鈴木 弥平 指導的『薄多義披薩』的新餐飲品牌，

這裡的環境鐵定是大頭的菜，所以迫不及待當天吃當天寫出來讓大家快去朝聖了！

那我們趕快來分享Trattoria Venti的餐廳環境、菜單、菜色，

喜歡嘗鮮新餐廳的人可要動作快！！！

店家臉書上說

義大利共和國，統一前大小邦城自成一國，

各有不同方言及家鄉料理，統一後被劃分為20個大區，

卻儼然還是20個小國的集合體，探訪到不同鄉鎮就像到了另一個世界，

但相同的是以代代相傳的烹調方式搭配當季新鮮的在地食材。

附上臉書：https://www.facebook.com/TrattoriaVenti20/

紅磚建築的感覺

『Trattoria』是義大利文『酒館』的意思，

而『Venti』也是數字20的義大利文，

恰好呼應Trattoria Venti餐點的靈感及來源:

沿襲義大利民族依山喫牛傍海啖魚、

珍惜食物物盡其用的美好傳統、不刻意浮誇綴飾、

但求極力呈現最真實的義大利風味。

我很喜歡戶外的雕像，有種來到國外度假的感覺。

薄多義把將義式佳餚崇尚自然的精神，

原汁原味移植在「Trattoria Venti」，

讓客人以佳餚佐美酒，享受義式料理的美味。

除了供應已建立口碑的手工義大利麵、燉飯和披薩外，

開胃菜、沙拉也很有特色。

這充滿，滿滿的綠意，悠閒感的藤椅與木製餐桌，

在這麼舒適寬敞的空間用餐，可以讓身心得以放鬆歇息。

大大的20就掛在廚房的正上方，

而且是我喜歡的開放式廚房。

披薩製作區

滿滿的酒與調味料陳列在上方

窯烤式烤爐

這是要去廁所的街道，充滿綠色植物，讓人看了心曠神怡阿～～

以簡約工業 Loft 風格鋪陳每吋場域，

天花板上錯綜外露的管線，

垂掛而下的燈泡則點亮視覺重點。

我很喜歡這個吧台邊的設計，除了可以看到店員的飲料製作，也是裡面採光很好的地方。

擺滿酒杯與水杯就是有一種說不出來的舒服感（大頭的怪僻）

大方的紅色菜單設計

臉書的菜單連結處：https://www.facebook.com/pg/TrattoriaVenti20/menu/?ref=page_internal

我與好夥伴點了雙人套餐+$590的超值組合。

另外還要加10%的服務費喔

自家冷肉盤

托斯卡尼麵包燒烤軟絲沙拉

鮮蘇帕馬森起司燉飯

覆盆莓果昔

拿鐵

牛肝菌白肉醬布條麵

隔壁好像有提供攝影棚的出租，如果你有興趣可以去查查看他們的資訊。

戶外真的很像來到海島國家旅行的感覺。

同場加映

隔壁就是很有名的 好擠餐車露天咖啡  H.G BREAD OVEN & COFFEE

這天超級大熱天，我想可能要晚上這邊才會有人想願意坐在這邊喝咖啡與喝酒吧！

如果你有看過主廚快餐車這部電影，你看到這部會非常有感。

大頭的夢想也有想過開著一台餐車在上面賣餐點的夢想呢～～煙！

下次有機會晚上一定要來這邊好好享受悠閒的時光。

大家如果有機會來高雄別忘記過來這邊拍拍照，體驗一下海島般的餐廳感覺吧！

店名：Trattoria Venti

營業時間：11:30 ∼15:00   17:30 ~ 21:30 周二公休

電話：07-550 0150